Kan det friste med en skikkelig god og sunn hjemmelaget Snickers? Peanøttbar, peanøttkubbe, proteinbar, sjokoladebar – kall den hva du vil! Denne smelter i munnen og smaker vanvittig godt! Her får du oppskriften.
Line Marions “Snickers” (6 stk):
100g peanøttmel (brukte den fra Funksjonellmat)
40g sukrin
1/2 ts salt
20g Cocosa
30g Økologisk peanøttsmør, jeg brukte typen “Crunchy”
1/2 plate lys stevia sjokolade (Jeg brukte Cavalier sine plater på 85 gr.)
1/2 plate mørk stevia sjokolade
Vann
Topping: crunchy peanøttsmør og hakkede cashewnøtter
Gjør slik:
Bland peanøttmel, sukrin og salt godt i en bolle. Smelt cocosa og peanøttsmør i en kjele. Tilsett dette i deigen. Spe på med vann litt og litt. Husk at deigen skal være formelig med hendene, og henge godt sammen omtrent som marsipan. Form 6 barer/kubber på et bakepapir. Knekk stevia sjokoladen i ruter og smelt den i vannbad – husk å ha lav varme, vannet skal IKKE koke! Det må heller ikke komme vann i sjokoladen. Hell sjokoladen over kubbene og hjelp til med en skje, slikkepott e.l. for å dekke barene helt. Sett de i kjøleskap en times tid, slik at sjokoladen stivner. Dekorer med litt peanøttsmør og hakkede cashewnøtter når barene er klare. Så er det bare å nyte! 😀
Ha en fin treningsuke! 🙂
RSS
2 kommentarer
Ingen ping enda
Ida sier:
september 2, 2014 ved 8:44 pm (UTC 1)
Super blogg, denne skal prøves til helgen 😀 vet du ca kcal innhold pr? Orker ikke regne ut selv 🙂
Line Marion Nielsen Kjøniksen sier:
september 9, 2014 ved 11:43 am (UTC 1)
Hei Ida! Tusen takk for det! Det var veldig koselig å høre at du liker bloggen! 🙂 Jeg er ikke så opptatt av kalorier, så det pleier jeg aldri å gjøre med mat jeg lager eller spiser selv. Lykke til med bakingen! 🙂