«

»

aug
09

Line Marions Babymat!

De aller fleste jeg kjenner velger å kjøpe babymat på glass/fra butikk. Men hvorfor ikke lage din egen babymat? Det er rimeligere, raskt og enkelt, samt at du kan kontrollere nøyaktig hva babyen din får i seg! Merk at denne maten er vel så god for voksne også!

Line Marions pasta bolognese – for store og små

ca. 450 gram karbonadedeig, fersk

ca. 450 gram fullkornspenne (eller annen fullkornspasta)

2 bokser hakkede tomater (uten tilsatt salt, sukker e.a.)

 

Gjør slik:

Kok pasta i en stor kjele (ca. 3 liter). Jeg hadde pastaen i først og helte deretter i vann for å fylle kjelen – la det være noen få cm opp til kanten eller koker det fort over. Kok opp og la småkoke i opptil 10 minutter (følg anvisning på pakken). Hell av vannet når pastaen er ferdig kokt. Stek opp karbonadedeigen i litt olje, gjerne i 2 vendinger slik at den stekes og ikke kokes. Sørg for varm panne. Ha boksene med hakkede tomater i en liten kjele og gi et kort oppkok. La småkoke i noen få minutter (ca. 5 min). Tilsett tomatsausen i pastaen.

Skal du spise maten selv kan du tilsette litt salt/pepper/krydder om ønskelig og sørge for at karbonadedeigen er delt i mindre biter. Ha ønsket mengde pasta med tomatsaus på en tallerken og ha karbonadedeig over. Dette blir store mengder mat, slik at du kan fryse ned flere porsjoner.

 

Skal du lage babymat av det, bruker du en foodprosessor e.l. til å kjøre maten fin i konsistensen. Jeg tok først pastaen med tomatsaus (pga mengde mat måtte det gjøres i 2 vendinger), deretter karbonadedeigen med stekesjyen/oljen fra stekingen. Deretter blandes alt sammen i den store kjelen som du kokte pasta i eller i en annen stor bolle. Mål opp porsjonsstørrelser ut ifra hvor mye babyen din spiser, f.eks 200gram, i små bokser som kan fryses ned og tåler varme. Da har du middagsmat til småen i flere uker fremover! Gjør du tilsvarende med f.eks kalkun/kylling, ris og grønnsaker og laks, potet og grønnsaker, så får den lille alt den trenger av sunn mat og variasjon i tillegg! 🙂

 

Denne maten brukte jeg faktisk selv som diettmat et par dager i uken på en av mine dietter. Deilig med noe annet enn kylling og ris iblant! 😉

 

 

CIMG3200

Mmmmm!


Legg igjen en kommentar

E-post adressen din vil ikke bli offentliggjort.

Du kan bruke følgende HTML tagger og attributter: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>