«

»

mar
08

Ovnsbakt laks med pesto-poteter

Ukens oppskrift er en sunn, næringsrik og enkel rett som kun krever 5 minutter forberedelse. Resten gjør seg av seg selv!

CIMG2645 Til 2 personer:

2 frosne laksefileter à ca, 125g

4 stk middels store poteter

3-4 ts grønn pesto

1 stor løk

Olje

Gjør slik:

Ha to små ildfaste former. Kutt opp løk og potetene i båter. Ha potetene i en form tilsett litt olje og salt, samt pesto over. Ha de frosne laksefiletene i en annen form med løkbåtene og litt olje over. Sett i forvarmet varmluftsovn på 220 grader i ca. 25 minutter.

Og vips så kan du rekke en treningsøkt mens maten gjør seg selv i ovnen! 😀

Vel bekomme! 🙂


Legg igjen en kommentar

E-post adressen din vil ikke bli offentliggjort.

Du kan bruke følgende HTML tagger og attributter: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>