«

»

sep
27

Sulten og lyst på noe sunt?

Prøv en eggehviteomelett! Sunt, næringsrikt og godt for deg som tenker på livvidden, men samtidig vil ha noe spennende på menyen. Passer utmerket enten som en lunsj, middag eller kveldsmåltid!

 

Du kan selv variere ingrediensene ut i fra hva du liker, men jeg har to forslag til oppskrifter nedenfor. Et med ris og det andre hvis du har dårlig tid og ikke rekker å koke ris. Er du mann bør du legge til litt ekstra av ingrediensene alt avhengig av din vekt og aktivitetsnivå. Vær kreativ!

 

 

Line Marions eggehviteomelett - Gympartner (2)

 

Oppskrift:

Line Marion’s eggehviteomelett 1:
Eggehviter fra 3 store egg
1 rødløk
Salat etter eget ønske (liker spesielt godt feldsalat/marchésalat og hjertesalat)
Ca. 30g ris
Salt & pepper

Line Marion’s eggehviteomelett 2:
Eggehviter fra 3 store egg
1 rødløk
Salat
1 stor tomat
1 liten paprika
1 stor gulrot
Salt & pepper

 

Stek oppkuttede grønnsaker i litt olje. Når de er godt stekt tilsetter du eggehvitene og evt salaten og rører om lett til eggehvitene stivner. Tilsett salt og pepper og ha blandingen i en skål med evt ris.

 

Velbekomme! :)


Legg igjen en kommentar

E-post adressen din vil ikke bli offentliggjort.

Du kan bruke følgende HTML tagger og attributter: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>