des
10

“Pasta bolognese” med egen tagliatelle uten mel

Hjemmelagettagliatelleutenmel_thumb.jpg

Pastaretter er noe av det beste jeg vet! Lenge har jeg brukt glutenfrie varianter for å holde meg unna hvetemel. Men hvorfor ikke lage sin egen? Denne er helt uten mel og kan også spises av de som følger et lavkarbo kosthold. …

Les mer »

mai
12

Lav-karbo lenge leve!

CIMG2863.jpg

Low carb, high fat (LCHF) er på vei opp som det “nyeste” på kostholdsfronten blant den “vanlige mannen i gata” som ønsker å gå ned i vekt. Men hvorfor i all verden ønsker man å spise som steinaldermennesket som ble 40 år hvis han var heldig? Jeg blir fysisk dårlig av mye fett og kommer ikke til å hive meg på trenden! …

Les mer »